glutammato

glutammato
glu·tam·mà·to
s.m. TS chim.
sale o estere dell'acido glutammico
\
DATA: 1956.
ETIMO: der. di glutamm(ico) con 2-ato.
POLIREMATICHE:
glutammato di sodio: loc.s.m. TS chim.

Dizionario Italiano.

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