- glutammato
- glu·tam·mà·tos.m. TS chim.sale o estere dell'acido glutammico\DATA: 1956.ETIMO: der. di glutamm(ico) con 2-ato.POLIREMATICHE:glutammato di sodio: loc.s.m. TS chim.
Dizionario Italiano.
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glutammato — {{hw}}{{glutammato}}{{/hw}}s. m. Sale dell acido glutammico | Glutammato di sodio, usato per accentuare gli aromi di prodotti alimentari … Enciclopedia di italiano
glutammato — pl.m. glutammati … Dizionario dei sinonimi e contrari